日本茶屋ハトハのこだわり
戦国時代、茶の湯は武将たちの社交の場でもありました。
昭和時代、家族団欒の真ん中には急須と日本茶がありました。
そして、令和という現代。
ドリンクやライフスタイルの多様化により、日本人と茶の関係性は大きく変化しています。
同時に、茶の健康作用や海外進出など、日本茶には新たな可能性も広がっています。
かつて、日本茶が人と人をつないでいたように。
私たちは、日本茶によってあらゆるヒト、モノ、コトをつないでいきます。
つなげる、茶。
CONNEC-TEA
■生産者と消費者をつなげる
日本一の茶産地、静岡県牧之原台地や、宇治茶最大の茶産地、京都府和束町など、厳選された産地の茶をお届けしていきます。
■歴史と現代をつなげる
葛飾北斎「冨嶽三十六景」の浮世絵を使用したパッケージを採用するなど、現代に日本茶とともに伝統文化を伝えていきます。
■日本と世界をつなげる
オンラインストアから世界各国に日本が誇る日本茶や茶道具をお届けしています。
■人と人をつなげる
日本橋人形町にて、つながりの場を提供する「日本橋CONNECT」とのコラボレーションによる日本茶カフェ「日本茶屋ハトハ 日本橋」を出店しています。
日本茶屋ハトハの活動
日本茶によって、生産者と消費者を、歴史と現代を、日本と世界を、そして人と人をつなげたい。そうした想いから、日本茶屋ハトハは、日本茶に関する豊富な知識やバックグラウンドとなるクリエイティブのスキルを活かしながら、日本茶カフェや日本茶の販売以外にも、日本茶に関する多くの活動を展開しています。
日本茶商品の開発や茶産地のブランディング、個人や企業向けのワークショップなど、日本茶に関する各種のご相談も承っておりますので、CONTACTからお気軽にご連絡ください。
<商品開発>
お茶のテイストそのものはもちろん、パッケージも含めたお茶商品の開発や、店舗やイベントで提供するドリンクメニューの開発をしています。
■2021年7月:巨大映像で迫る五大絵師─北斎・広重・宗達・光琳・若冲の世界─(フジテレビグループ)
イベントオフィシャルグッズ開発
■2023年11月:福岡の八女茶を味わう(福岡県)
イベントドリンクメニュー開発
■2023年10月〜:茶雑貨(株式会社吉村)
イベントドリンクメニュー開発
<ワークショップ>
日本茶インストラクターとしての豊富な知識を活かして、各種ワークショップを開催しています。
■2022年10月〜:Otonami
お茶の淹れ方とペアリングワークショップ開催
■2023年5月:東京お茶めぐり2023
日本茶カクテルワークショップ開催
■2019年7月:HELLO GARDEN
お茶の淹れ方ワークショップ開催
<日本茶ブランディング>
クリエイティブディレクター、コピーライターとしての経験を活かし、茶産地や日本茶イベントを活性化してファンをつくるためのブランディング活動を支援しています。
■2023年6月:日本茶AWARD2023
キービジュアル制作
<スタッフ参加>
お茶を淹れる確かな技術で、そのお茶の個性やおいしさを最大限に引き出します。
■2019年10月:日本茶AWARD in Berlin
煎手担当
<テレビ出演>
番組のテーマに合わせて、お茶の間にお茶の話題を提供します。
■2023年6月:イット(フジテレビ)
「意外と知らないお茶の淹れ方」
■2023年2月:なないろ日和(テレビ東京)
「日本茶の至極の一杯」
<Otonami限定プラン>
人形町「日本茶屋ハトハ 日本橋」日本茶インストラクターに学ぶお茶の淹れ方&ペアリング体験
料金:¥6,600/約120分
詳しくは「Otonami」サイトにて